12 octobre 2008
Risotto Oublié .. Parce que les placards font des merveilles !
Si il y a bien quelque chose qui me déprime,
c'est de me retrouver devant un frigo vide !
Cela n'arrive pas souvent,..
Mais allez savoir pourquoi, quand ça arrive, c'est toujours au plus mauvais moment...
Les jours où il pleut tellement que personne veut resortir faire les courses,
Les jours fériés où rien est ouvert,
Les jours où l'on revient tard et qu'on meurt de faim,
Les jours déprimant quoi !
Mais heureusement pour moi, quand mon frigo m'a abandonné,
mes placards eux, sont bel et bien là pour me réconforter !
Un fond de boîte de riz, des épices,du bouillon, des boîte de conserves en tout genre..
Parfait pour me concocter, heu.. Pourquois pas..
Un délicieux Risotto Oublié !
C'est dans des moments comme ça, qu'on se rends compte,
que les placards sont vraiment remplis de merveilles !
Pour 3 personnes :
1 tasse de riz
1 boîte de tomates pelées
1 boîte de champignons de paris
1 boîte de petites boulettes de viande
1/2 litre de bouillon de poule (eau bouillante+ cube de bouillon)
1 c.a.s d'huile d'olive
sel,poivre
Préparer le bouillon. Mettre 1 cube de bouillon de poule dans 1/2 litre d'eau bouillante.
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Ajouter le riz et mélanger jusqu'a ce qu'il soit translucide.
Ajouter le bouillon et les tomates pelées.
Laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.
(Le Risotto doit avoir bien gonfler et ne dois plus être liquide)
Ajouter au dernier moment les boulettes et les champignons.
Assaisonner à votre goût de sel et de poivre.
Petit +
Pas de minis-boulettes ?
Un reste de poulet, ou autre fera très bien l'affaire !
Et vous, quelles merveilles émergent de vos placards ?
Commentaires
moi zaime le risotto !! je prend :)
Je suis comme toi, mon frigo est toujours vide quand il faut pas! Tu t'en es bien sortie il a l'air délicieux ton risotto.
C'est excellent le risotto et effectivement, avec les restes et les fonds de placards, on fait des merveilles :)
formidable comment tu arrives à faire un tel plat avec 3 fois rien
Miam, le risotto, rien de meilleur pour un repas cocooning ;)
Merci d'être passé sur mon blog, et d'avoir laissé un commentaire !
Je découvre le tien, plein de couleurs, et de bonne humeur, c'est super, à 15 ans, de cuisiner déjà comme toi ! A 15 ans, moi, je fuyais la cuisine !
En tout cas, bonne continuation !
j'adore la présentation de cette recette qui est bien le reflet de l'utilisation des "fonds de placards" !! Et parfois on aboutit à de bons petits plats...
bravo
je découvre ton blog à la suite du message laissé sur le mien ( merci), et je te félicite pour ton talent et ta passion pour la cuisine.ça promet!
bises. laurence
Je viens..........
de découvrir ton blog!!
Superbe pour une adolescente et de plus, tu aimes cuisiner!
bravo!
merci pour tes commentaires!!
Bizzzzzzzzzzz
Tu sais, je suis persuadé que tous les grands chefs ont commencé comme cela ! Pour moi la cuisine tient de la magie et les livres de cuisine de grimoires. Alors là, c'est sûr toi tu es une fameuse magicienne.
Amitiés
J'adore ce genre de recettes, la bidouille c'est génial, et en ce moment c'est tout à fait ce qu'il me faut, quoi que je ne suis même pas sûre d'avoir du riz dans le placard !!!
Je n'en ai jamais fait !!!
Cela a l'air bien bon !!!
Très bon dimanche !!
Bizzzzzzzzz
barbichounette
Bravo encore une "ruse" de ta part! J'ai jamais gouté le risotto mais je te promet d'essayer un de ces quatres!!!
bisous
bonsoir
merci pour ton com.
je découvre ton blog et les recettes sont vraiment très appétissantes ;-)
a+
Ça c'est sur... les placards sont des vrais mines d'or ! Je sais de quoi je parle les miens déborde !
Bises
Bonne fin de soirée
Miam miam
Voilà que tu me donnes une idée pour la prochaine panne de frigo... J'espère qu'il me restera un tout petit peu de tofu pour remplacer les boulettes, mais ton risotto me semble tout à fait délicieux, et tes photos sont géniales aussi, un vrai régal... Bravo pour ton originalité, tu as un bel avenir devant toi et je serai très très fière d'avoir une grande petite fille comme toi... Je t'envoie un panier rempli de plein de bisous et continues comme ça, tes parents peuvent être fiers de toi !!!
C'est un vrai plaisir de se balader sur ton blog et de voir ce que tu proposes de bon. Il fallait trouver l'idée de ce risotto bien sympathique. Les ingrédients sont bien choisis, la présentation originale ... bravo !
Je devrais plus souvent regarder au fond de mes placards. J'adore les risotto et le tien est délicieux.
moi aussi je suis fan! et la présentation dans la boîte, c'est tip top!
Hey !
Moi je suis une ado et je revendique aussi mon droit de cuisiner héhé : )
J'aime bien ta cuisine , fraîche , gourmande et simple à réaliser !!
Je reviendrais of course !
Pt'et que tu trouveras quelques recettes à tn gout sur mon site ! bnne continuation !!
http://rikirpilecook.blog4ever.com
ces fameux champignons de paris que tu aimes ;-) une bien bonne idée et très jolie présentation, bravo! biz
Bravo, je trouve super que tu cuisines à 15 ans, et bien avec ça, et la présentation super et déjà savoir employer les reste, bien...biz
Dis-moi, je trouve que tu te débrouilles plutot très bien avec les fonds de tes placards !!!
Jolie présentation. Bises, Marie
Une recette très sympa pour un blog qui l'est aussi.
Je te souhaite une bonne continuation.
Bonne idée ce petit risotto ! tes photos sont très jolies : bravo !
ps : pour la crème de marrons, tu peux en trouver dans tous les supermarchés, bien souvent au rayon confitures, miel. Généralement de la marque Faugier et elle se présente sous forme de boîte de conserve....
je suis bien d'accord avec toi : un frigo vide, quelle déprime !
joli risotto et la présentation dans les boîtes de conserve: tip top !!
ton risotto a lair SA-VOU-REUUUUXXXXXXXx
Mais il est drôlement sympa ce blog ! Belle découverte, et cette dernière recette est particulièrement réussie, j'aime beaucoup la présentation très originale. Bravo !
MIAM du risotto! J'ai bien aimé tes photos aussi!
Merci beaucoup pour ton adorable commentaires qui nous a fait super plaisir à toutes les deux!
Pourrais tu venir voter sur notre blog?
à bientôt
Super appétissant ton risotto ! J'adore tes photos, très artistique !!!
Bisous et bonne soirée !
ben écoute tu es la preuve vivante que les jeunes quand ça a faim ça file pas au mc do du coin se gaver de cochonneries et là bravo..;et pis franchement bravo au placard qui cache des produits simples pour un résultat topissime!!!
ptite toque deviendra grande ! très jolie blog que je découvre avec plaisir. tu nous prouves qu'avec un peu d'imagination on peut toujours bien mangé et équilibré. Pour une ado, chapô !!!!
Bises
Véronique
BRAVO
Premièrement merci d'être fidèle à mon blog! Quel plaisir de parcourir le tient:-) De bonnes recettes sympas que je vais tester sois en certaine. Je vais donner ton adresse à mes deux petits cuisiers favoris mon petit fils et ma petite fille Erin qui je pense se feront un plaisir de venir te voir;-)
Encore BRAVO. Tout comme toi j'ai commencé à cuisiner vers 15 ans et depuis je n'ai jamais cessé;-)
bisous de Jaclyne.
Super cette recette ! Tu as de super idées pour les photos ! Bravo !
Un tag t'attend sur mon blog !
A bientôt !
Bravo
Merci pour ton commentaire sur mon gâteau au chocolat, ce qui m'a permis de visiter ton blog.
Bravo pour ces recettes appétissantes, je crois que tu vas aimer la cuisine, lorsque j'avais 12 ans, j'adorais déjà cuisiné également.
Biz
Ouah il est vachement bien ce blog !
Merci pour ta visite chez moi qui m'a permis de le découvrir.
Bravo, continue ainsi, tu vas faire la joie de tout le monde autour de toi.
Au plaisir de te lire à nouveau...
Merci pour ton commentaire grâce auquel je découvre ton super blog! Tu as raison, le risotto, c'est super bon et en plus ça peu faire office de vide frigo et placards. Bonne continuation. A bientôt.
il est super ton risotto! Bravo pour ton blog! ;) Bonne continuation!
Bisous
Marie
Avec les fonds de placard, on fait souvent des merveilles, en voici la preuve, très savoureux ce risotto...!
il a l'air délicieux comme tout ce risotto! en plus j'adooore ca!
bon week end!!
Mmmm!!
Quelle belle recette dépanneur, tellement pratique!! J'adore;)
Merci beaucoup pour l'idée et bon week-end à toi:))
~Lexibule~
mon frigo est souvent très plein, mais parfois lorsque je veux faire une recette, c'est pareil que toi, je ne saurais pas faute des raisons que tu évoques!ton plat est super appétissant! biises micky
Wouaaaa génial cette recette!!
Oui, une vrai merveille !
J'aime le risotto, pourquoi est ce que je n'en fais pas alors?!
comme quoi les fonds de placards peuvent donner de bonnes choses!
Et oui, il y a des jours comme ça où la cuisine est forcément une "cuisine de placards". Généralement, on se tourne vers les pâtes chez moi (ça, on n'en manque jamais :p) mais parfois, on crée quelques petites trucs chouettes avec trois fois rien, et ça j'aime bien =)
Super idée de présentation chapeau BAS
Super la présentation ;-)
Merci pour ton commentaire sur mon blog, je découvre le tien et je te félicite de savoir cuisiner à 15 ans et de pouvoir faire quelque chose de ce qu'il reste dans tes placards... Il a l'air délicieux ce risotto. Continue à faire de bons petits plats...
Effectivement tu fais des merveilles avec ce que tu trouves dans tes placards, ce risotto a vraiment l'air délicieux, bravo.
Bisous.
humm j'adore le risotto et celui-ci est bien appétissant
Clarisse la Malice :)
Je suis bien d'accord... la Loi de Murphy - loi de l'emmerdement maximum - s'applique aussi au frigo vide : c'est toujours TOUJOURS dans les pires moments !!
C'est vrai aussi que les fonds de placards parfois peuvent donner vie à de petits miracles de réconfort... même si c'est plus vrai en hiver qu'en été je trouve ;)
PS : je n'ai jamais fait de risotto de ma vie... il serait peut-être temps pour moi de me lancer non ?
Bises
Olala
Un risotto qui a tout pour remonter le moral!!
XDD
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