Risotto Oublié .. Parce que les placards font des merveilles !
Si il y a bien quelque chose qui me déprime,
c'est de me retrouver devant un frigo vide !
Cela n'arrive pas souvent,..
Mais allez savoir pourquoi, quand ça arrive, c'est toujours au plus mauvais moment...
Les jours où il pleut tellement que personne veut resortir faire les courses,
Les jours fériés où rien est ouvert,
Les jours où l'on revient tard et qu'on meurt de faim,
Les jours déprimant quoi !
Mais heureusement pour moi, quand mon frigo m'a abandonné,
mes placards eux, sont bel et bien là pour me réconforter !
Un fond de boîte de riz, des épices,du bouillon, des boîte de conserves en tout genre..
Parfait pour me concocter, heu.. Pourquois pas..
Un délicieux Risotto Oublié !
C'est dans des moments comme ça, qu'on se rends compte,
que les placards sont vraiment remplis de merveilles !
Pour 3 personnes :
1 tasse de riz
1 boîte de tomates pelées
1 boîte de champignons de paris
1 boîte de petites boulettes de viande
1/2 litre de bouillon de poule (eau bouillante+ cube de bouillon)
1 c.a.s d'huile d'olive
sel,poivre
Préparer le bouillon. Mettre 1 cube de bouillon de poule dans 1/2 litre d'eau bouillante.
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Ajouter le riz et mélanger jusqu'a ce qu'il soit translucide.
Ajouter le bouillon et les tomates pelées.
Laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.
(Le Risotto doit avoir bien gonfler et ne dois plus être liquide)
Ajouter au dernier moment les boulettes et les champignons.
Assaisonner à votre goût de sel et de poivre.
Petit +
Pas de minis-boulettes ?
Un reste de poulet, ou autre fera très bien l'affaire !
Et vous, quelles merveilles émergent de vos placards ?
Commentaires sur Risotto Oublié .. Parce que les placards font des merveilles !
- Miam miamVoilà que tu me donnes une idée pour la prochaine panne de frigo... J'espère qu'il me restera un tout petit peu de tofu pour remplacer les boulettes, mais ton risotto me semble tout à fait délicieux, et tes photos sont géniales aussi, un vrai régal... Bravo pour ton originalité, tu as un bel avenir devant toi et je serai très très fière d'avoir une grande petite fille comme toi... Je t'envoie un panier rempli de plein de bisous et continues comme ça, tes parents peuvent être fiers de toi !!!
- Hey !Moi je suis une ado et je revendique aussi mon droit de cuisiner héhé : )
J'aime bien ta cuisine , fraîche , gourmande et simple à réaliser !!
Je reviendrais of course !
Pt'et que tu trouveras quelques recettes à tn gout sur mon site ! bnne continuation !!
http://rikirpilecook.blog4ever.com - BRAVOPremièrement merci d'être fidèle à mon blog! Quel plaisir de parcourir le tient
De bonnes recettes sympas que je vais tester sois en certaine. Je vais donner ton adresse à mes deux petits cuisiers favoris mon petit fils et ma petite fille Erin qui je pense se feront un plaisir de venir te voir
Encore BRAVO. Tout comme toi j'ai commencé à cuisiner vers 15 ans et depuis je n'ai jamais cessé
bisous de Jaclyne.
