03 novembre 2009

'Tian' donc.. une salade !

Poivrons, tomates, courgettes et.. c'est tout.A la base, j'étais partie dans l'idée de réaliser un Tian de légumes.Toujours le même, je le réalise très fréquemment et il ne m'a encore jamais déçu. (Je le réalise expressement sans aubergines ni oignons,qui sont je trouve parfois indigestes après cuisson)Il accompagne aussi bien viande et volaille que poisson.Riz, pomme de terre et quinoa que pâte.Mais il est aussi parfait telle quelle, avec un bon morceau de pain frais.Mais voilà en cuisine c'est souvent comme ça,au gré de nos envies... [Lire la suite]
Posté par ptite_toque à 10:38 - Commentaires [36] - Permalien [#]
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23 novembre 2008

Poulet à la Mexicaine, quand l' Grand-Frère est de passage !

Mon Grand Frère de 20 ans, à commencer cette année, des études universitaires.Il vit donc seul maintenant,Et on ne le voît pas très souvent ! Mais,.. Quand il est de passage à la maison,j'aime lui préparer quelque chose de bon, quelque chose qu'il apréciera vraiment !Mais surtout, quelque chose qui lui changerades éternelles (mais délicieux je l'avoue)Spaghetti Bolo qu'il mange en moyenne..7 jours par semaines !!Mais attention, pour Monsieuril ne faut pas quelque chose de Fade,il faut quelque chose de gouteux et.. d'épicé ! Comme... [Lire la suite]
Posté par ptite_toque à 12:03 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
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