Articles populaires – P'tite tOque

16 novembre 2008

Lenox almond biscotti ? Je suis Cap !

Les défis ? N'importe quels qu'ils soient, je les adore ! Alors quand ce mercredi, je découvre que Julie du génialisime blog " Mafouga ", ma mise au défi de réaliser ses Lenox almond biscotti ,dans le cadre du jeu " Esketékap " organiser par ISA ! Je...

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Tags: biscuit, biscuits, jeux, amande, biscotti, biscottis, cap, défis, raisins secs, tagué

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23 novembre 2008

Poulet à la Mexicaine, quand l' Grand-Frère est de passage !

Mon Grand Frère de 20 ans, à commencer cette année, des études universitaires. Il vit donc seul maintenant,Et on ne le voît pas très souvent ! Mais,.. Quand il est de passage à la maison,j'aime lui préparer quelque chose de bon, quelque chose qu'il apréciera...

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Tags: riz, HOT, maïs, mexicain, piment, poulet, tomate, volaille, épice, épicé

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5 octobre 2008

Le Croc' Héros ... Croque monsieur des héros !

Ce n'est un secret pour personne, la plupart des enfants , quand qu'il s'agit de les faire manger ... ce n'est pas une mince affaire ! Mon petit-frère en premier !Pour manger des bonbons, des sucettes et des gâteaux aucuns problèmes,mais dés qu'il se...

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Tags: facile, rapide, croque monsieur, enfants, croque, pain, simple, kids, tartine

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1 mars 2009

Mini Cakes au chocolat Girly et aprèm entre filles !

Prenez une semaine de congé ,et des travaux à terminer.. Une aprés-midi,et une bande de filles .. De la musique pour danser.. Un appareil photo pour immortaliser.. Et enfin des mini cake au chocolat à déguster.. Résultat en fin de journée ? Des travaux...

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Tags: chocolat, sucré, enfants, dessert, goûter, cake, filles, girly, smarties

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1 janvier 2009

Cougnou de Noël.. pour le Nouvel-An et tous mes voeux !

Certain l'auront peux-être remaquer,mais depuis un petit mois,plus d'article ni de news par ici,.. Et pourquoi donc ? Dites-vous ? ..Quelques (gros) problèmes avec,ma connexion internet, ET mon appareil photo ! Ce qui m'a bien ennuyer d'ailleurs ! Mais...

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Tags: sucré, pain, brioche, cougnole, cougnou, nouvel-an, noël, voeux

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28 septembre 2008

Tarte aux pommes express

Pour moi la famille c'est sacré ! Alors l'autre jour, quand j'ai appris que ma grande soeur allait venir à la maison nous présenter son copain, je me suis tout de suite proposer pour préparer quelques choses... "Et quand viennent-ils ?" demandais-je avec...

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Tags: tarte, sucré, express, facile, pommes, rapide, dessert, goûter

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11 janvier 2009

Le gâteau au Choclat qui ne vous veut que du bien !

L'après midi pointant doucement son nez,Le déjeuner déjà bien digérer et le dîner encore lontain.. Une envie de sucré soudain vous tenaille.. Mais pas n'importe qu'elle envie, une envie de chocolat..De gâteau au chocolat ! Oui mais voilà.. Votre tour...

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Tags: chocolat, sucré, gâteau, gâteau au chocolat, léger, moelleux, sain, yaourt

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24 novembre 2009

Entremet OMG aux noisettes

Après avoir fait la découverte du 'Millionaire's Shortbread'j'ai eu envie d'élargir mes horizons,d'aller dire bonjour à nos amis du Royaume-Uni et pourquoi pas d'Outre-Atlantique,histoire d'en savoir un peu plus sur leur spécialités culinaires..(Bon ok,...

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Tags: chocolat, biscuit, nutella, shortbread, noisettes, ganache, mascarpone, mousse

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3 novembre 2009

'Tian' donc.. une salade !

Poivrons, tomates, courgettes et.. c'est tout. A la base, j'étais partie dans l'idée de réaliser un Tian de légumes. Toujours le même, je le réalise très fréquemment et il ne m'a encore jamais déçu. (Je le réalise expressement sans aubergines ni oignons...

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Tags: citron, courgette, tomate, feta, poivrons, salade, tian, vinagre balsamique

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26 octobre 2008

Farfalle aux courgettes, l'hiver approche et alors ?

Doucement (mais surement), on le sent,L' hiver approche ... ..Il fait déjà noir le matin quand on part travailler,et noir tôt dans la soirée, alors qu'on est à peine rentrer ! ..Le temps encore supportable,fait place à un temps froid , grisâtre et pluvieux...

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Tags: ail, citron, courgette, pâtes, crème, herbes, hiver, légumes

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14 septembre 2008

Et si c'était vrai... Des tartelettes au chocolat sans cuisson ?

Les exposés et les disserts, je ne saurais les compter tant j'en ai déjà faits.(Et pourtant, me direz-vous, je n'en suis qu'au début...) Ce n'est pas un travail déplaisant, mais, il ne m'était jamais arrivé (jusqu'ici) d'y trouver des points positifs...Outre...

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Tags: tarte, Marc Levy, chocolat, et si c'était vrai, sans cuisson, tartelette, tuerie

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9 novembre 2008

C'est un garçon..! Petits sablés colorés et toutes mes félicitations !

Quel magnifique événement que la naissance d'un enfant ! 9 mois d'attente, 9 longs mois,avant de pouvoir serrer contre sois, le nouveau-né tant attendu ! Un nouveau départ pour les heureux parents , Une nouvelle aventure qui démarre ...! Le 30 octobre...

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Tags: sucré, biscuits, bébé, colorants, glaçage, naissance, sucre glace

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2 novembre 2008

Pour votre anniversaire, voulez-vous danser grand-mère.? Et manger une part de Moka ?!

" Voulez-vous danser grand-mère ? Voulez-vous valser grand-père ? Tout comme au bon vieux temps , Quand vous aviez vingt ans. Sur un air qui vous rappelle, Combien la vie était belle. Pour votre anniversaire, Voulez-vous danser grand-mère ? " Lundi passé,...

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Tags: anniversaire, famille, gâteau, moka, café, crème au beurre, gâteau moka

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19 octobre 2008

Faux airs de.. Choco AS

Je ne sais pas vous,Mais je quand je fais quelque chose pour la première fois , Je suis toujours angoissée, anxieuse, voir même stressée ! Premier jour d'école,Premier examen, Premier baiser,Premier voyage en avion,..Les premières fois, quelles histoires...

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Tags: chocolat, sucré, biscuit, biscuits, jeu, jeux, première fois

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12 octobre 2008

Risotto Oublié .. Parce que les placards font des merveilles !

Si il y a bien quelque chose qui me déprime,c'est de me retrouver devant un frigo vide ! Cela n'arrive pas souvent,..Mais allez savoir pourquoi, quand ça arrive, c'est toujours au plus mauvais moment ... Les jours où il pleut tellement que personne veut...

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Tags: facile, rapide, placards, reste, risotto, riz, conserve

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30 novembre 2008

Quiche aux épinards, chèvre et pignons..Verte et bonne pour les méninges !

L'homme n'est pas fait pour travailler,la preuve c'est que ça le fatigue ![Tristan Bernard] Pas de grands mots, pas de grands texte..Aujourd'hui je passe, mais en vitesse .. Etude , étude et.. Etude... Je bosse dur, j'veux réussir .! Oui, mais..Quand...

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Tags: rapide, simple, chèvre, pignons de pin, pâte feuilletée, quiche, épinards

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16 novembre 2009

Cookies aux pépites de chocolat.. Parce qu'il y a des rencontres qui vous changent la vie !

Comme le font souvent les personnes âgées, ma grand-mère me racontait l'autre jour une part de ses souvenirs de jeunesses .Ce genre de discussion avec elle, sont pour moi des moments magiques et inoubliables,que j'éspère raconter, un jour peut-être, à...

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Tags: chocolat, biscuit, biscuits, cookies, cookies aux pépites de chocolats, pépites de chocolat, usa

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1 septembre 2008

Boulettes grand-mère

Quand j'étais petite (bon d'accord il n'y a pas si longtemps que ça...), je passais tout mes mercredi après-midi chez ma Bobonne . Je quittais l'école à midi et toute joyeuse, je prenais le chemin de la maison de ma grand-mère. J'étais heureuse, je savais...

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Tags: haché, viande, polpettes, porc, veau, boulette

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15 octobre 2009

Ce soir, on fait la crêpe à hawaï !

La crêpe à Hawaï ?? Non, je ne pars pas en vacances.. Non non, je n'ai malheureusement pas dégoter de Last minutes pour Hawaï.. Et non, je vais encore moins faire la crêpe au soleil, à hawaï ou nulle part ailleur.(D'ailleur faire la crêpes, c'est pas...

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Tags: jeux, ananas, crêpes, crêpes salées, galettes, sarrasin

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21 septembre 2008

Côtes d'agneau tandoori

Ca y est, la rentrée est maintenant derrière nous..Les livres et les fournitures scolaires achetés et l'année bien entamée.Il faut se rendre à l'évidence.. Les Vacances sont bel et bien finies ! Fini les escapades au bout du monde,Fini les grasses matinées,Fini...

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Tags: viande, agneau, inde, indien, tandoori, épices

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11 octobre 2009

Imagine... Le Millionaire's Shortbread

Close your eyes and Imagine , Une couche de chocolat noir , craquante..Une couche de Toffee , fondante..Une couche de sablée , croustillante et subtilement salée..Le tout unis pour un mariage, Dé-ca-dent ! Le Millionaire's Shortbread , ou Caramel Shortbread,ce...

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Tags: chocolat, anglais, caramel, shortbread, toffee, millionaire's shortbread

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6 octobre 2009

Pain bis aux flocons d'avoine, ou pourquoi vous ne boycoterez plus le ptit' déjeuner !

On l'a entendu des centaines de fois (si pas plus) : Le petit déjeuner est ESSENTIEL pour bien démarrer la journée ! Et pourtant combien d'entre nous, faute de temps, d'appétit, ou simplement pour rester quelques minutes de plus sous la couette, boycotent...

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Tags: sucré, pain, MAP, flocons d'avoine, miel, petit-déjeuner

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8 février 2009

L'incroyable histoire de la Map et du Pain Blanc !

Allez savoir pourquoi mais, depuis un certain temps, Je m'étais mis dans l'idée de réaliser moi même, mes Pains et Viennoiseries ! Il faut dire qu'avec les spécialistes de boulange,et toutes les recettes plus alléchantes les unes que les autres,que je...

Posté par ptite_toque à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, MAP, base, pain blanc, pains

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15 février 2009

Des étoiles plein les yeux.. et du ®Nutella plein la bouche !

La Saint-Valentin .. Fête commerciale ou romantique ?Amour ou amitié ?Dîner au chandelle ou soirée canapé ?Roses rouges ou coeurs roses ? Que l'on ait 5, 15 ou 50 ans, Que l'on soit pour ou bien contre, Qu'on l'ait fêté ou pas,En fait, quelle importance...

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Tags: chocolat, pâte feuilletée, nutella, pralin, saint-valentin

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24 octobre 2009

Insomnies et Brownies au chocolat (de Mlle Deseine)

Les yeux grands ouverts, je suis assoupie mais pas endormie. Le soleil s'est couché, la nuit s'est installée.Le marchand de sable est passé, et m'a encore un fois oublié.Ces temps si, le sommeil me fuit ! Le jour peut parfois être si fatiguant, brutal...

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Tags: chocolat, sucré, brownies, noisettes, trish deseine

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